Formaggi Conoscere e riconoscere le produzioni pi diffuse d Italia e d Europa Si tratta di una enciclopedia tascabile con formaggi di paesi e di tutte le DOP italiane e le principali d Europa Per ogni tipo di formagio viene fornita la seguente descrizione Zona e tecniche

  • Title: Formaggi. Conoscere e riconoscere le produzioni più diffuse d'Italia e d'Europa
  • Author: Fabiano Guatteri
  • ISBN: 8841827939
  • Page: 105
  • Format:
  • Si tratta di una enciclopedia tascabile con 172 formaggi di 12 paesi e di tutte le DOP italiane e le principali d Europa Per ogni tipo di formagio viene fornita la seguente descrizione Zona e tecniche di produzione, tipo di latte e di caglio, aspetto, caratteri organolettici, stagionatura, abbinamenti gastronomici ed enologici Con 180 fotografie a colori.

    • Unlimited [Religion Book] ☆ Formaggi. Conoscere e riconoscere le produzioni più diffuse d'Italia e d'Europa - by Fabiano Guatteri ↠
      105 Fabiano Guatteri
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      Posted by:Fabiano Guatteri
      Published :2019-07-17T16:41:30+00:00

    About "Fabiano Guatteri"

    1. Fabiano Guatteri

      Fabiano Guatteri Is a well-known author, some of his books are a fascination for readers like in the Formaggi. Conoscere e riconoscere le produzioni più diffuse d'Italia e d'Europa book, this is one of the most wanted Fabiano Guatteri author readers around the world.

    985 thoughts on “Formaggi. Conoscere e riconoscere le produzioni più diffuse d'Italia e d'Europa”

    1. Guida piccola ma molto completa. Scrivo la recensione perché io ho acquistato al buio ma è davvero un bel libretto, con foto, scheda tecnica e qualche curiosità di ogni formaggio. I formaggi sono in ordine alfabetico e c'è una bella selezione di formaggi straniente. Quelli italiani sono sia i DOP che molti altri, quindi direi che è davvero esaustiva. Vale più del suo prezzo.


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